第一节  间作套种

由于百合有喜荫的特性，加上科学利用土地，提高经济效益，百合可与其它植物实行间作套种。只要间作套种合理，不但不会影响产量而且可以提高产量和品质。百合特别适宜和林果间作，百合为短，1—3年见效，林果为长，以短养长，互相促进，如和杨、槐、松、梨、苹果、杏、桃、李、樱桃等间作。还可和农作物玉米、大豆、高粱、杂粮等，蔬菜萝卜、白菜、豆角、茄子、菠菜、土豆、地瓜等，饲草药材花卉苜蓿、桔梗、黄芪和其它花卉等栽植。可丛植、行栽、起垄、盆栽、平植结合均可，当年或多年收均可。间作时应注意增加基肥用量和追肥次数，以保证土壤有足够的养分。对间作要早安排，在秋季下种时就要根据后期间作作物而合理安排百合鳞茎的株行距。

以百合玉米间作栽培技术为例：由于单纯购买种球种子 培育产品成本较高，宜选用百合珠芽种子进行繁育，然后进行大田生产。因珠芽种子生长三年以上才能长成种球栽植，因此，宜采用百合玉米间作方式，提高经济效益。

1、栽培种球。栽植百合种球数千株，珠芽成熟时采摘下来做种子，一般在每年6—7月进行。

2、播种。百合珠芽种子可种在大田玉米地的垄沟内。操作方式为用锄头将垄沟搂平，去除硬盖。然后将百合珠芽种子种在沟内，密度视种子多少、耕地面积大小而定。一般每亩播种20—30斤，亩保苗为6万—10万株。之后，用垄二侧的土覆盖，厚度大约5厘米。当年播种后，种子只扎根不出苗。

3、玉米收获。秋季玉米正常收获，正常灭茬，但不能翻耕。一般在播种时可留出拉玉米的作业道。但经过试验种植播种后的百合垄沟，经拉玉米的车碾压后，百合仍能正常生长。

4、第二年4月中旬，百合种子开始破土出苗。玉米原垄可刨坑继续种植玉米，一般应选用稀植品种，保持正常株距。也可种植成一埯双株或3株，即80-90厘米刨一个穴，内点足量化肥，然后，在穴四周点播3—4粒玉米种子，出苗后留2—3株苗，产量基本正常。

 5、除草。百合除草只能在苗后进行。一般用8%精奎禾灵除草剂叶面喷洒，可防除大多数禾本科杂草。注意该药对玉米有药害，应定向喷雾，不能喷到玉米上。

6、按此方法可连续种植3年玉米，这样相互不影响生长和产量，玉米、百合均获得较好的收益。

这种百合、玉米间作的种植方法值得推广。

第二节  植株调整

在百合生长中后期，为了抑制地上部分营养生长，使养分集中向鳞茎转移，应采取适当措施，促使鳞茎发育膨大。通常采用的技术措施是打顶（摘心）、摘除花蕾和抹除珠芽。

1、打顶（摘心）

6月中下旬，为百合打顶的适合时期，一般说苗高40cm就需要打顶，使地上植株高度控制在45cm左右，这样既保证植株有一定的生长量和叶面积，又可及时调控，减少养分不必要的消耗，使营养物质向珠芽和地下鳞茎转送，加速鳞茎的发育生长。打顶宜择晴天中午进行，以利伤口愈合，防止病菌侵入。打顶要在苗高生长过旺时多打，苗小苗弱可推迟几天打顶或只少量打掉心，以达到生长平衡。

2、摘除花蕾

百合是以收获地下鳞茎为栽培目的，而不希望生产种子，如果任其开花结实，将会消耗大量养分，影响鳞茎发育，而且产量低，品质劣。及时摘除花蕾，可减少不必要的养分消耗，使营养转入地下鳞茎中，促使鳞茎发育。摘除花蕾，宜在花序形成，组织尚未老化，能用手折断时进行。如过迟，不但养分消耗较多，而且较难折断，费力较大。摘除花蕾需要连续进行多次才能除净。

3、抹除珠芽

珠芽适期早收有增产趋势，一般情况，6月中旬是收获珠芽的适宜时期，再迟收获不但影响百合产量，珠芽成熟后也会自动脱落。如不准备用珠芽繁殖种珠，珠芽可提前采摘，以减少养分消耗，提高百合产量。珠芽收获宜在晴天进行，要防止折断植株和打掉上部绿色叶片。

第三节  无公害栽培

1、精选无病种球

选种时注意将有斑点、霉点和虫伤以及鳞片污黑、底盘干腐无根系的球茎剔除，应选球茎新鲜，色泽洁白和底盘完好以及根系良好的鳞茎做种球。

2、妥善贮种

将补用球茎挖起后，在家中自然阴晾2-3天，再放在沙中(沙的湿度以手捏能成团，自然高度落地会散开为宜)，最底层可放生石灰垫底，放在凉爽的房内或山洞中，遇持续高温天气，要避免太干燥，可在沙层表面适当喷洒清水保湿。也可以选择地窖存放，放-层百合盖一层黄泥土或细沙，可堆2-3层，第1层根朝下，第2层根朝上，第3层根又朝下，盖土或沙的厚度以不露百合为好。忌放在会回潮的水泥地面上，同时防止老鼠及家畜(禽)等为害。

3、科学选地

选择3年以上未种过百合、辣椒、茄子、洋葱、韭菜、忽、大蒜等作物、且排水良好、不易旱涝的地块栽种，可减少病害的发生。排水困难，易积水的低洼地不宜栽种。在砂质土壤中栽种的百合，鳞茎生长迅速，且色泽洁白，品质优良，但鳞茎不紧密，收获后易于萎凋，不宜作种球；粘性土壤中栽种的百合，鳞茎紧密，品质也好，但生长缓慢，产量不理想；腐殖质太多的土壤栽种的百合，鳞茎生长肥大快，但鳞片多生污斑点，且风味欠佳。总之，要根据百合喜阴湿，既怕干旱，又怕积水等特性，宜选择地势较高、排水与抗旱比较方便、背北朝南、土质疏松肥沃的黑砂壤土栽种较为理想。

4、重施有机基肥

百合的生育期较长，需肥量较多，后期追施肥又容易诱发病虫害。所以，重施(施足)基肥是夺取百合高产的重要措施。基肥以有机肥料为主，主要是充分腐熟的猪、牛粪、草木灰、饼肥等，亩施经堆沤腐熟的猪、牛粪2000公斤，草木灰500公斤，有条件的地方加施50公斤枯饼肥，均匀深翻入土，整地成瓦背形。也可施老坑土或河(塘)泥(晒干整细)，一般不能施化肥，对于土质较差的，可加施磷肥50公斤。

5、合理深耕整地

百合是地下鳞茎作物，故百合地的翻耕深度要求在25厘米以上，翻耕时间一般在前茬作物收获后，选择晴天立即翻耕晒地。下种前结合施基肥、土壤处理进行整平、整细，消除杂草。

作畦：旱地畦宽以133厘米左右为宜，沟宽33厘米，深25-30厘米，畦长可随地形而定，但过长的畦应加开腰沟，腰沟宽40-50厘米，深30厘米左右，围沟宽45-50厘米，深33厘米左右。总之，各沟的宽、深度要以田的类型和位置而灵活掌握，一定要做到排水通畅，雨停水无，大雨天不发生内涝。

大田栽植一般以垄栽即可。

6、严格进行种球消毒处理

无论是百合采收期(8月下旬至9月)精选的种球，还是百合栽种期(9月下旬至10月)采挖的种球，均需进行药剂消毒处理。可供选用的药剂处理方法： (1)39-40％甲醛50倍液浸种15分钟； (2)75％治萎灵500-600倍液浸种25分钟； (3)10％双效灵500倍液浸种25分钟；(4)百菌通500倍液浸种15分钟； (5)多菌灵或托布津800-1000倍液喷雾种球。此外，还可以用70％敌克松粉剂1：300拌种。 (6)55％雷多米尔一锰锌200倍液，或12％绿乳铜200倍液，或5％菌毒清50倍液浸种球25分钟，阴干再种。

7、适时播种

选择晴天，将种球瓣开，如发现种球内变褐色、病斑较多应弃除。栽种时间为9月中旬至10月下旬，空闲地可适当提早到9月初栽种。

垄栽为一垄双行，栽种株、行距，一般为10×15厘米，在正常情况下， 一般亩用种量400公斤，每公斤种球大约50个，每亩栽种20000株左右。百合种球以一球一芯为宜，如有2个以上芯子的种球，应该用手按自然芽芯掰开。栽种的深度为鳞茎直径的2-3倍，砂质土再适当加深，粘质土当浅播。一般先按确定的株行距开挖播种沟(也有部分农户是穴播的)，然后在播种沟内摆放种球(注意种球应该是芯子朝上，根系朝下)，再覆盖土7-10厘米厚。

三、田间管理

百合田间管理的重点，是以优质高产为中心，以“无公害”生产为目标，切实搞好肥、水、药等的管理。

要求基肥施用量占整个生育期需肥量的70％以上，追肥主要以泼施腐熟的人、畜粪尿为主，也可施少量的枯饼肥等，这样有利于百合的生长和提高抗病虫能力。同时百合整个生育期，一定要认真搞好清沟排水工作，要做到沟沟相通，雨停无积水，当田间干旱时，只能在沟内慢慢灌溉，要遵守“宁旱勿涝”原则。这样不仅能提高产量确保品质，而且可以减轻病害的发生。

1、苗期管理

一般在4月下旬至5月初这个阶段，出苗后，当苗高10厘米左右时，一般亩施腐熟的菜饼肥25-50公斤，或腐熟的猪粪尿300公斤(不能施含氟、氯的化肥，更不能施未经堆沤的猪粪尿)，条施或穴施，施在距百合苗6-7厘米处，施的太近容易引起“烂苗”，施的太远，肥料又容易流失。同时苗期应视劳力情况，及时中耕l-2次，有条件的要雨后勤耕(-定要浅耕)，中耕的深度4-6厘米，行间深，株间浅。

2、花蕾期管理

一般是在5月下旬或6月初，此段时间的管理主要是在5月上旬，结合培土，进行一次中耕，深度6-7厘米，以促进根系多而深扎，控制地上茎增长。以收获鳞茎为目的的栽培，要及时在花蕾转色而未开时，摘除花蕾。同时要注意摘掉的花蕾不能丢弃在田间地头，要集中处理，以防留下菌源。花蕾期施肥主要是巧施，一般要按天气、土质、基肥和苗肥的用量，植株的长势长相来确定追肥的时间、数量和方法。

3、鳞茎速长期管理

一般是在6月底至7月下旬，有的可以延至8月中、下旬。

①此时正是汛期，要防止百合田发生内涝，及时清沟排水，选晴天，清除病残体，集中烧毁或深埋。

②根据田间杂草和土壤板结情况，在花蕾摘除后进行一次浅中耕，深度3-5厘米。

③此阶段根系的吸收能力相对减弱，为补充根系吸收养分的不足，可进行根外追肥，对防止早衰，提高鳞茎产量和质量有一定的效果。可喷施尿素300倍水溶液或磷酸二氢钾300-500倍的水溶液，隔十天再喷1次。

4、收获期管理

百合采收，一般在9月上旬至10月上旬，留种的尽量推迟。收后及时送百合收购点，及时加工，防止在空气中放置过长，鳞茎风干变色，或淀粉糖化，降低出粉率。

收获百合，宜选择晴天进行，雨天或雨后不宜采收。如果作为蔬菜鲜食，可在10月过后开始采收。

四、病虫害的发生特点与药剂防治

百合病虫害发生的种类较多，但对百合收成有影响的主要是百合枯萎病、灰霉病、叶枯病、病毒病、根腐病、蚜虫、地老虎、蝼蛄等，其中为害损失最严重的是百合枯萎病和百合灰霉病。

病虫防治的原则：预防为主，综合防治。对百合生产：威胁最大的是百合枯萎病和灰霉病。尤其是百合枯萎病，一定要从轮作、选种、消毒等环节入手做好预防工作，以农业防治为主。当百合枯萎病刚刚开始表现症状时，立即用对路药剂开展防治，防效也只有70-80％，加之其发生为害时正是6-7月多雨水季节，又不利开展药剂防治，所以做好预防工作在无公害栽培技术中显得极为重要。同时，还应该选择高效、低毒、低残留农药，切实按照农药安全间隔期使用。